激うま鯛めしと鯛のあら汁

今日のお昼ごはん♡
めちゃ豪華でした。

◆鯛めし
◆鯛のあら汁
◆いんげんのごま味噌炒め

週末地鎮祭に出まして、お供え物の
鯛をもらって帰ってきたので
鯛めしと鯛のあら汁を作りました。
鯛めしと鯛のあら汁がメインなので、
おかずはいんげんのみ。
ごま味噌炒めにしました。

鯛めしは鯛だしの他、なま醤油大さじ2、塩ひとつまみ、
みりん・酒大さじ1ずついれて炊きました。
三つ葉ものっけて爽やかに。
自然由来のやさしい出汁が美味しい一品。
控えめにいって激うまだった・・・
私一人で味わい、もったいない気持ちになりました。

週末家族と過ごし、わかりやすく充電できてよかった。
大切な人に会う・話す・関わるって本当に大事ね~。
東京の緊急事態宣言も解除となり
日常が戻ってくるけど、今以上に日常に感謝できそう。
みんなそうなんじゃないかなー。
感染症の怖さを知ってしまった人間の生活様式は変わるだろうけど
経済を回して立て直すためにも、お金使っていかなきゃなと思います!
会社員の私にできることはそれくらいしかないからね…。
とはいえまだ人混みの海に飛び込むの怖いけどね…
筋トレはがんばって続けつつ、禁酒でお酒を抜いた分、
記憶なくなるような飲み方はもうしないぞ、、、!
と心に誓うゆかぴなのでした。。。

今日もごちそうさまでした。

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