浅羽ガレイの煮付け、筍ごはん

こんばんは〜
GW最終日だね!!

◆浅羽ガレイの煮付け
◆ピーマンとパプリカのきんぴら
◆筍ごはん
◆椎茸と長ネギの味噌汁

今日のメインは
子持ち浅羽ガレイの煮付けです。
付け合せには長ネギと小松菜を添えました。
じんわりなるまでたくさん煮たので
皮が綺麗に盛り付けできなかったー
でも味は美味しかったです!!

副菜はピーマンとパプリカのきんぴら。
酒、てんさい糖、醤油で味付けました。
最後に鰹節を混ぜ込むとより美味しい!

筍と人参を炊き込んだ!
ちょーっと出汁が弱かったなあ
炊き込みご飯は味ブレがあってよろしくない、、
具材量ちゃんと計量しないとだめだね〜。
人参の分、味が薄くなっちゃったかなぁ?
和食は奥が深いです(-w-)

GW最終日の今日はノーマル日曜の過ごし方をしました。
ジムに行って、ダンスプログラムに参加して汗かいて〜、
リズム感のなさと運動音痴を実感するっていう、いつもの日曜(笑)
お金かかるけどジム行く頻度増やそうかなぁー。
ジムにいるおばさまたちは仲良しだから
子供が手を離れたらジムプログラム参加して友達作るのよさそう。
大抵ご近所しか来ないしね〜。
ま、私は友達いないんだけど、さ・・・(笑)
明日からお仕事だ〜
まぁほどほどに、頑張ってこ!

今日もごちそうさまでした♪

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