春キャベツと豚肉の重ね蒸し~黒酢玉ねぎタレ

こんばんみ。

◆キャベツと豚肉の重ね蒸し~黒酢玉ねぎタレ
◆しめじと小松菜のおから豆乳スープ
◆じゃことれんこんのさっぱりサラダ

キャベツ、にんじんスライス、豚バラを重ねて
酒大さじ2を回しかけ、弱火で蒸しました。
黒酢玉ねぎタレも作ったよ~~。
おろし玉ねぎと、黒酢、醤油、おろし生姜とニンニク!
あ、あと砂糖もいれたな。
断面図きれいにできたけどすぐ崩れちゃう😅
そしてタレを作りすぎる😅

しめじと小松菜のおから豆乳スープ。

▼材料
・おから:50g
・だし汁:300ml
・豆乳:300ml
・醤油:小さじ1/2
・塩:ひとつまみ
・しめじ:50g位
・小松菜:1把
・片栗粉、水:各大さじ1

▼作り方
1.小鍋でおからを空炒りする
2.だし汁と豆乳、塩と醤油を加える
3.しめじと小松菜を入れる
4.煮たったら、
片栗粉と水で水溶き片栗粉を加える
栄養満点スープのできあがり!!

ちびでカワイイれんこんはさっと茹でて、
きゅうりと紫キャベツと合わせて
サラダにしました。
ごま油、ナンプラー、しょうゆ、蜂蜜、お酢で
お手製ドレッシング♪
適当につくってしまったけど
美味しくできました😊

ドラマ「あなたのことはそれほど」
今週もおもしろかったー。
崩れかけたW不倫、どうなるんだろ🙄
永遠の愛なんてないよね😂笑
東出くんの無理やりな笑い方が松潤に似てる。
来週も楽しみだなー💕

今日もごちそうさまでした!

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