手羽元となすのてりてり煮

やっぴ！昨日の晩ごはん。

◆手羽元となすのてりてり煮
◆生湯葉のお刺身
◆メンマときゅうりのラー油和え
◆わかめともやしの味噌汁

手羽元となすのてりてり煮。
酒とみりんをはじめにたくさん使って
手羽元を柔らかくするのがコツです。
水1カップ、みりん大さじ3、
酒・しょうゆ大さじ2、砂糖大さじ1で煮込みました。
ふるさと納税でめちゃいい本みりんをもらいまして、
さっそく飲んで確かめる。
本当にいいみりんはそのまま飲めます。
梅酒みたいな、甘いお酒〜米の甘みがおいしい。
いんげんを飾って彩り豊かに。

茂蔵で買った生湯葉をお刺身に。
わさび醤油でいただく。。
日本酒飲みたくなっちゃうね🍶

＊

先日この記事を書いた翌日に
社用車で見事に物損事故起こしまして…
事故予言しちゃったよ😭😱と落ち込んでいたんですが。
なんと私の事故をきっかけに
全・社用車にドライブレコーダーが付けられることが
役員会議で決まったとのことですwwwww
やばいなー。
ほんのちょっと前にも、私がPCボロボロにしたせいで
社則に「貸与規定」なるものが設定されたし
積極的に会社のスタンダード作り出してる←
ほんと問題児すぎてわろた(´⊙ω⊙`)
もう物は壊したくないんだけど、全部わざとじゃないしな…
しばらく社内でのあだ名がクラッシャーになりそうです😭
めげずに強く生きていこう😭😭😭

今日もごちそうさまでした！