大根のそぼろ煮、ちりめん干しの佃煮

こんばんワニ(^皿^)

◆大根のそぼろ煮
◆シーザーサラダ
◆ちりめん干しの佃煮
◆もやしとにんじんの味噌汁
◆ごはん

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大根はじっくり火を通して柔らかくしたあとに
だし汁とひき肉を入れて
みりん・砂糖・酒・醤油で煮ました!
最後に水とき片栗粉でとろみをつけたらできあがり。

ほっこり薄味、日本人でよかった〜

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賞味期限が近いちりめん干しが眠っていたので
はじめて佃煮にしてみました!!

フライパンで炒ってから
酒:大さじ2、みりん・砂糖・醤油:大さじ1
はちみつ:小さじ2で味つけました。
なかなかうまくいったよ!
はちみつってすごい!蜂蜜いれたら味変わりました。

ごまと和えて完成♪

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味濃いめだから
ごはんにのせていただきまーす♪
うーん!日本人でよかったo(^o^)o

今日はたくさん作りすぎちゃったから
残りは冷蔵庫へ〜
ドラマ「オトナ女子」を盛大に突っ込みながらみるの
めっちゃ楽しいなぁ

今日もごちそうさまでした!

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