大根とベーコンの炒め煮、わかめと人参の味噌汁

おはようございます〜
きょうの朝ごはん。

◆大根とベーコンの炒め煮
◆わかめと人参の味噌汁
◆ごはん-ゆめぴりか

 

◇大根とベーコンの炒め煮◇

▼材料▼
・ベーコン
・大根
・長ネギ

▽調味料▽
・酒:大さじ2
・みりん:大さじ1
・醤油:大さじ2
・水:大さじ1

・塩こしょう:適量

▼レシピ▼
1.材料を切る(大根は短冊切り、長ネギは3cm)
2.フライパンをあたため、サラダ油少量を入れる
3.ベーコンを炒め、大根と長ネギを炒める
4.油が全体にまわったら、調味料を投入(順番は酒→みりん→醤油→水)
5.大根が透き通るまで煮たら、塩こしょうをふってできあがり!

大根のシャキシャキ感を残すために大きめの短冊切りにしました。
塩こしょうの胡椒はGABANのブラックペッパーを買ってきたので
プジョーのペッパーミルに入れて使用しました♬
挽きたて胡椒は、市販のブラックペッパーに比べて香りがよくて食欲そそるな〜
胡椒の香りに幸せを感じる朝です。

ごちそうさまでした!

What do you think of this post?
  • もぐもぐ! (5)
  • 美味しそう (0)
  • レシピ教えて (0)
  • いいね (0)
  • 読んだ (1)
  • 微妙 (0)

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください