四川風ピリ辛よだれ鶏

Newランチョンマット\(^^)/
赤です!IKEAで199円~~!激安!!
白や青のテーブルランナーも買いました♡

◆四川風ピリ辛よだれ鶏
◆ブロッコリーと卵のスープ
◆しらすおろし、キムチ添え

鶏むね肉を使ってヘルシー料理!
よだれ鶏作ってみました。
初めてだったのでレシピ参考にさせていただきました
よだれ鶏~四川風鶏肉のピリ辛ダレ~
花椒(ホワジャオ)3gなかったので、
五香粉2gで代用しましたー
花椒も入ってるからいいかなって。
あと落花生もなかったのでアーモンドで代用😅
でも雰囲気出て正解でした👍
ナッツはアクセントになるので、いれた方がいいです!
ラー油大さじ1にしたんですが、
まぁー辛かった!!
舌がピリピリひーひーいってました。
やみつきになる味\(^^)/

鶏のゆで汁をスープにアレンジ。
ブロッコリーと卵のスープ。
余計なものはいれず、
塩コショウでシンプルに味が決まります。

釜揚げしらすとおろしには
冷蔵庫に余っていたキムチを添えました。
結構合う組み合わせなので試してみて!
おろしの酵素としらすのたんぱく質、
キムチの乳酸菌、カラダにうれしい副菜です。

今週は珍しく、本当に珍しく
平日(月~金)の飲みが1日もありません。
さかのぼってみたら去年の2月以降
そんな週はありませんでした。。(゚_゚)
まだ水曜、あと3日!
痩せたいなら飲まない方がいいのはわかってはいるけど
毎日家でごはんを食べるのもつらい現象😂
私は我慢できるでしょうか、はたして。

今日もごちそうさまでした。

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