北欧生はちみつ*メヴェダハニーでハニーマスタードチキン!

こんにちは!
今日はメヴェダハニーという
無添加、非加熱、プロポリス入りの生はちみつを使ったメニューです*

◆ハニーマスタードチキン
◆トマトはちみつマリネ

はちみつ大好きなので色々と試してきましたが、
プロポリス入りというのははじめて!
非加熱・無添加の生はちみつに、
エストニアでわずかにしか採取出来ない生プロポリスを
手作業で一つずつ丁寧にブレンドしているそうです。
風邪予防・花粉症予防・免疫力強化・美容効果と
期待値あがります~!

とろーり、口当たりなめらか。
今日はこちらの蜂蜜をつかってレシピ考案してみました♡

+ハニーマスタードチキン+

▼材料(2人分)
・鶏もも肉:1枚
・小麦粉:小さじ2
A・メヴェダハニープロポリス入り:大さじ1
A・マイユ粒マスタード:大さじ1
A・しょうゆ:大さじ1

▼作り方
1.調味料Aをよく混ぜておく
2.鶏もも肉を一口大に切り、小麦粉をまぶす
3.フライパンを熱し鶏もも肉を焼き、色目がついたら
よく混ぜた調味料Aをいれる
4.鶏肉をタレとよくからめたらできあがり!
※風味がとぶので最後あまり加熱しすぎないこと※

ズッキーニもソテーして同じソースでいただきました♪

+トマトはちみつマリネ+

▼材料
・プチトマト:15個
・メヴェダハニープロポリス入り:大さじ1
・レモン汁:小さじ1
・バジル:お好みで(あれば)

▼作り方
1.プチトマトを湯むきする
・プチトマトのへたと反対側に爪楊枝で穴をあける
・よく沸騰したお湯にトマトをいれて30秒たったら火からおろす
・つめたい水に入れてむくと簡単に皮がむけます!
2.湯むきしたトマトにメヴェダハニーとレモン汁をかけて冷蔵庫で冷やす
3.バジルと合わせてできあがり!

つくりおきにもぴったりです◎
はちみつがたっぷり染み込んでて美味しいよ〜

ふふふ~
はじめてモニプラ当選してテンション上がりました♡
まったくの抽選ではなくて、
ブログみて当選者決めているってとこも嬉しいポイント!
また当たるといいな~!

今日もごちそうさまでした!

北欧はちみつ専門店ファンサイト参加中

エストニア産 北欧生はちみつ プロポリス入り

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