創作おからエビトースト

おはようございました!

◆創作おからエビトースト
◆チアシード入りはちみつヨーグルト
◆コーヒー

▼材料
・食パン:1枚
・むきエビ:60g
・おから:30g
・玉ねぎ:1/4個
・溶き卵:1/2個
・ナンプラー:小さじ1
・マヨネーズ:大さじ1〜2
・片栗粉:大さじ1/2
・塩胡椒:少々

・スイートチリソース

▼作り方
1.玉ねぎはみじん切りして軽く炒める。
エビもみじん切りしてペースト状にする。
2.ボウルにエビ・玉ねぎ・おから・ナンプラー・溶き卵・
マヨネーズ・片栗粉・塩胡椒を入れよく混ぜる。
3.食パンに片栗粉(分量外)を振ってはたき、
2のペーストを全体に塗る。
4.フライパンにサラダ油(分量外)を入れ
ペーストを塗っていない面から焼く。両面色良く焼く。
5.スイートチリソースをお好みでかけて召し上がれ!

創作にしてはなかなか美味しくできました。
好きな人はパクチー入れてもいいと思います!
ぜひ作ってみてね。

昨日、「愛のむきだし」という映画をみました。
「地獄でなぜ悪い」で懲りたはずなのに
また園子温監督の映画見ちゃった・・・。
なんと4時間!長すぎ。
話も無理あるし世界観もいまいち理解不能だったんだけど。。
満島ひかりの演技が秀逸!!
安藤サクラの不気味な演技もとてもよかったけど
満島ひかりのコリントの信徒の手紙13章を語るシーンは
すごかったなあ、多くの人が惹き込まれるのもわかる。
作品テーマの【愛】は重すぎたなぁ。
愛は忍耐強い。愛は情け深い。ねたまない。愛は自慢せず、高ぶらない。礼を失せず、自分の利益を求めず、いらだたず、恨みを抱かない。不義を喜ばず、真実を喜ぶ。すべてを忍び、すべてを信じ、すべてを望み、すべてに耐える。
私の内に潜む愛。冷めたふりして内側を誰にもむきだせてない気もする。

終わり。

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