中華風なんちゃってロールキャベツ

こんばんはんは。

◆中華風なんちゃってロールキャベツ
◆きゅうりとオクラのおひたし~おぼろ昆布添え

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なんちゃってロールキャベツ。
キャベツを茹でて冷凍餃子を巻いただけのお手軽簡単おかず!
えのきと一緒に蒸しました。
スープは鶏ガラで。酢醤油は控えめに足しました。
最後に塩コショウと、赤いゆず胡椒を添えていただきます。

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中から餃子。超簡単なのにそれっぽく見える。
味もまぁ悪くなかったです。

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きゅうりとオクラのおひたし。
味付けはポン酢~おぼろ昆布も混ぜて。
トッピングもおぼろ昆布!
おぼろ昆布はいただきものです~
とろろ昆布とは削り方も昆布の等級も違って、
おぼろ昆布の方が高価なんだって。
透き通って、マーブルの模様がとてもきれい。
大切にいただきたいと思います!

昨日のブログで
あー酒飲みて~1人で飲み行こうかな~~とか書きましたが
来週は月曜から週4で飲み会が入っているのを思い出してやめました。笑
お仕事終わりに缶チューハイ買って帰宅。。
今日は西友10%OFFの日だし。。
iPhoneは速度制限かかって低速モードだし。。
家だったらWiFi入ってるし。。。
図書館で本を借りたので、今日はお酒を片手に読書に浸ります。
今の駅に引っ越してから図書館が近くて、
営業になってから電車移動が多くて、それはもう読書が捗って楽しいです。
辻村深月さんの小説がお気に入り。
おもしろい小説あったら教えてください!

今日もごちそうさまでした。

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2 thoughts on “中華風なんちゃってロールキャベツ”

  1. のんちゃん より:

    辻村深月だったら「本日は大安なり」が面白かった!
    私は最近柚木麻子ばっかり読んでるけど、何か面白いの見繕って貸そうか??

    1. ゆかぴ より:

      >のんちゃん
      「本日は大安なり」私も読んだよ〜♡
      今は「スロウハイツの神様」読んでる!
      柚木麻子は「ランチのアッコちゃん」だけ読んだな〜
      ほか面白いのあれば是非貸して欲しい!!

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