レモンカード白パン

今朝の朝食です！

◆レモンカード入り白パン
◆ミネストローネ
◆お月様オムレツ

後輩ちゃん泊まりにきたので
ミラーレス一眼でパン作る様子撮ってもらいました！
大好きな白パンに、レモンカードを入れてみたよん。
みんなも私の子供たち感味わってみて♡

材料を入れてこねてから、一次発酵前。
３５度で50分〜行ってらっしゃい〜〜

こんなに膨らみました！
フィンガーチェックもいい感じだね♡

つるんとして綺麗。。
惚れ惚れしちゃうわん。
スケッパーを使って丁寧に外します。

スケッパーで６等分に切り分けて〜

丸めてベンチタイム10分。
生地を休ませます。
ちゅるん。可愛い。

ガス抜きして綿棒で伸ばしたら、
レモンカードをとろーり入れてまた丸めます。

真ん中に箸で線を入れて２次発酵。
35度で30分〜
膨らんだら160度で14分焼成して出来上がり〜

せっかく線入れたのに膨らみすぎて亡き者にw
これはこれでいいか♡
頑張ってよく膨らんだね、可愛い可愛い♡

小麦粉に増粘剤が入ったもっちりタイプを使用しているので
ふんわり＋もっちり生地になりました！
レモンカードが爽やかでイケます！！
後輩ちゃん焼きたてパン食べたことないらしく感動していた。
本当、喜んでくれる人がいると作りがいがあるよ。。。

おまけにミネストローネ。
トマト缶の方が美味しいけど
なかったので生トマト＋ケチャップで作った
お手軽簡単バージョンです。

オムレツも一緒にね。
お月様の形🌙

休日だからできる贅沢朝食！！
製作時間、約３時間な♡w
え、眠いの？別にいいよ寝てても。
その代わり起きたら全身全霊で感動して褒め殺ししてね〜〜💗www

＊

お盆休みも今日で終わりですー
明日早速群馬でお仕事よ。。
お盆休みは六本木のレモンサワー祭行ったり
実家帰ってBBQしたり
おはじきでキャンドルホルダー作ったり
ハーバリウム体験したり
美味しいパフェ食べたりめちゃ遊びました！！
充実した毎日が過ごせました♡
本当に文字通り毎日飲んでたああああ🙈🙈✨
３０になったら落ち着こうな、私。。え？多分ムリw
最近はお姉ちゃん夫婦の真似してね、
キャンドル焚いてウイスキー飲むのにハマっている♡
素敵空間すぎてゆかぴ食堂連れ込まれたらオトされちゃうよ？w
もし良ければぜひオトされにきてください←
何かが始まっちゃうかもかもかも。。🙈🙈←
・・・なんて、冗談ですww

今日もごちそうさまでした１