モロヘイヤとえのきのにんにくスープ

ポケモンGoよりツムツムの方がいいゲームだと思うの。

◆さばの塩焼き
◆モロヘイヤとえのきのにんにくスープ
◆モロヘイヤとアボカドのとろとろ和え

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昨日はモロヘイヤいっぱい食べた~
モロヘイヤ茎1分、葉っぱ20~30秒茹でて
みじん切りにしてスープにしました。

出汁はカツオだし+酒と醤油、にんにくをいれました。
えのきも追加で。モロヘイヤのとろとろで片栗粉はいりません。
卵をいれてもおいしいスープでした。

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こちらは、茹でたモロヘイヤみじん切りと
アボカドを和えてみました。
ごま油・醤油・塩+焼き海苔。
シンプルに。うまい。。つまみに飲める。

最近暑いから???
飲み会が多くて調子が悪いです。笑
お酒大好きだし、楽しいは楽しいんだけどな~~
いつも飲みすぎるのがよくないんだねきっと。
週4の飲み会を週2におさえたい。。
今日もいやな天気ですが頑張っていきましょー!

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