ピリ辛ラー油鍋

こんばんは〜
もう次の日になっちゃった(。-_-。)

◆ピリ辛ラー油鍋

今日はラー油鍋作ってみました♡

以下、スープ詳細。
・だし汁:6カップ
・にんにく、しょうが:1かけ分
・だし用こんぶ:2〜3枚
・味噌:大さじ4
・醤油:大さじ2
・酒:大さじ3
・砂糖:大さじ1
・ラー油:大さじ1.5
・すりごま:大さじ3
(・ごま油:小さじ1
(・乾燥しいたけの戻し汁)

白ごま味噌鍋にラー油を入れてピリ辛にしたイメージかなあ!
カッコのは、入れるとさらに◎なものたち。
野菜をたっぷりいただきました。
白菜長ネギ小松菜美味しかった♡

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〆はラーメン+卵で!
チキンラーメン風な写真撮ってみた♬
西友印の麺でも、なかなかイケます!

今日は新居探しの旅に出たけど
結局住みたい駅が決まらず(´・ω・`)
歩き回って疲れてしまいました。
もしかしたら今度の家は長く住む可能性があると思うとなかなか慎重になるなあ…(。-_-。)
満足いく駅と家が見つかるといいな!

今日もごちそうさまでした\(^^)/♡

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ピリ辛ラー油鍋」への2件のフィードバック

    • >のんちゃん
      おいしかったよ。やりたい鍋に加えといて〜✨

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