トマト・チーズファルシ

こんばんは*
今日はお休み最終日(;_;)なので
気合いを入れて夜ごはん作りました!

◆トマト・チーズファルシ(肉詰め)
◆ほうれん草とにんじんのおひたし
◆ごはん

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トマトのチーズファルシ!
ファルシなんてオシャレにいいましたが
つまりはトマトの肉詰めです♡

トマトをくりぬいて、ハンバーグのようなタネを詰めて
オーブンでじっくり焼きました。
タネはひき肉・玉ねぎ・パン粉・塩コショウ・ナツメグ・にんにくを混ぜて。
オーブンは200度で30分程度!チーズにこんがり焦げ目がつくまで。

下のソースはデミグラスソースを使いました。
みじん切りした玉ねぎと、ケチャップも少し加えて。
くりぬいた種のないところのトマト果肉はつぶしてソースへ。

オーブンでじっくり焼いたので、
チーズもトマトもとろけてとろけて
旨味たっぷりデミグラスソースに溶け込んで
それはもうトマト好きにはたまらない贅沢な一品!

おしゃれだしかわいいしおいしい。ごはんも進む!
女性にも男性にもおすすめな料理ができました♬

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ほうれん草とにんじんのおひたし。
野菜が足りないのでプラスもう1品!
めんつゆでさっぱり仕上げました。

とうとう明日がはじめの一歩。
私はどこのコミュニティにおいても
あまり第一印象が良くない傾向にあるので(;_;)
なんだかとっても緊張します{{(>_<)}}
既に会社の方針にひとつ逆らってしまったし・・・
その全てを仕事で返すしかないと思っているんですが!
焦って空回りしないようにしないと・・・ああ緊張する!
とにかく明るく愛想良く笑顔を心がけて!頑張ります。

明日から1泊2日、泊まりがけで研修なので
ブログ更新はまたお休みします。

今日もごちそうさまでした!

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4 thoughts on “トマト・チーズファルシ”

  1. のんちゃん より:

    ついに明日からだね!!
    頑張って!!!
    金曜日はいっぱい飲もう!!!

    1. ゆかぴ より:

      >のんちゃん
      どうしても気持ちが落ち着かなくて転んでストッキング破けないか心配…笑
      金曜日いっぱい話聞いてね(>_<) 行ってきます!!

  2. わかな より:

    おいしそうー!!!作ってみたい(*^_^*)
    新しい仕事頑張ってね(^○^)金曜日また話聞かせて〜( ^ω^ )

    1. ゆかぴ より:

      >わかな
      ぜひ作ってみて♡おいしいよ
      金曜日がすでに待ち遠しい笑
      ありがとうね!頑張ります!

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