タイガーブレッド🐯

今朝の朝ごはん~~

◆タイガーブレッド
◆ウインナーケチャップ炒め
◆ほうれん草卵とじ
◆梨

副菜はお弁当のおかずの残り!

はじめてタイガーブレッド焼いたの。
パン生地に、
上新粉で作る上掛け生地を塗って焼くと。。

表面がひび割れ~る!
美しい、、芸術だね~
あんまりこねすぎないこと、
発酵させすぎないことがポイントかなと思いました。
(1次も2次も30度で30分くらい)

塩や砂糖も少なく、牛乳も使わないので
とってもヘルシーな食事パンです。
中をくりぬいてシチューを入れたりして
使われることが多いんだって!
今度はチーズをいれたり
シチューパンとして作ってみようかな。

午後もがんばりまーす\(^o^)/

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