コリコリなんこつの唐揚げ

昨日の晩ごはんは
居酒屋で人気のなんこつの唐揚げでした。

◆なんこつの唐揚げ
◆ザーサイとセロリの中華和え
◆ほうれん草ともやしのスープ

なんこつ200gをビニール袋へ入れる。
塩コショウを強めにふって、
醤油大さじ1と
すりおろし生姜とニンニクを少し入れる。
(チューブでラクしてもOK)
もみこんで、10~15分置く。
片栗粉大さじ2をビニール袋へ入れてさらに揉む。
サラダ油で揚げ焼きにしました♪

コリコリお箸が止まらない😊
ビール飲みたくなるけど、
お酒は太るから家では控えてます😣
夏は暑いし誘惑に負けそう😣😣

こちらも歯応えのいいメニュー。
ザーサイ、セロリ、きゅうりを
ごま油とラー油と少量の醤油で和えるだけ。
中華街でザーサイ買ってからめっちゃ作ってるけど
ほんとに美味しい\(^o^)/

最近ほうれん草安くて嬉しいです。
ほうれん草ラバーのためのスープ!
韓国のダシダを使いました😊

さてさて。
今日のお仕事は天重調査です。
天重を何種類も買い回り、皆で食べます。。
めちゃくちゃ胃が重いから夕飯はなしかな😅
仕事だからやるしかないのよ✊

今日もはりきってこー🍀
午後もがんばりましょー!

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