カレー味ピーマンの肉詰め

こんばんみ〜〜

◆カレー味ピーマンの肉詰め
◆ひきわり納豆のお焼き
◆もやしと人参の味噌汁
◆ごはん

今日のメインはピーマンの肉詰めカレー味!
あらかじめひき肉にカレー粉、しょうゆ、砂糖などの
調味料で味付けしておいて、
小麦粉をふったピーマンに詰めました。
ピーマンは塩コショウで軽く味付けたけど
カレー味の肉汁があふれ出てほんのりカレー味になります!!
白いごはんにぴったりのおかずができました。

私の創作料理。ひきわり納豆のお焼き。
お焼きにハマっているわけじゃないよ。
ネーミングセンスがないの(笑)
ひきわり納豆1パックをまぜまぜ…
卵一個と小麦粉片栗粉を大さじ1ずつ
あと、めんつゆも大さじ1加えて
平たく焼いて切りました。
あ、冷蔵庫に残ってたにんじんも
少しすりおろして入れました。
これはお好みで。じゃがいもとかでも◎

子供に納豆をたべさせたいけど
ねばねばが嫌いでどーもねぇ
という主婦にぴったりのお料理でした(笑)
味付けが足りない場合はしょうゆを垂らして召し上がれ。

水曜日は客先カンヅメの日、やはり疲れます〜
今日の商談はまあまあ、及第点としよう。。
でももっと知識つけていかなきゃだめだな〜
勉強が足りないみたい(-ε- )

明日は初めて営業事務の女性陣とランチ🍴
古民家カフェを予約してくれたみたいで
とても楽しみです✌️
営業の男性陣はガッツリごはんのところしか行かないから(>_<)
たまには女子させてくれー
あー、仲良くなれるといいな!

今日もごちそうさまでした!

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2 thoughts on “カレー味ピーマンの肉詰め”

  1. 大澤 より:

    今日はお世話ね!!初めての女子三人でのランチ、楽しかったね♪初めてゆかぴ食堂のブログ、チェックしました。かっちゃん、料理の腕前、凄すぎっΣ(゚Д゚)主婦の私も見習わないと…

    1. ゆかぴ より:

      >大澤さん
      コメントありがとうございます!!!
      うれしいですー♡
      今日はすごく楽しかったです☺︎
      仲良くなれそうで安心しました♪
      またぜひランチ行きましょうね(*^o^*)

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