れんこんとごぼうの煮物

こんばんは。
久々の家晩ごはんに全体写真を撮るのを忘れてしまい…
暇なときに作成したゆかぴ食堂のおばちゃんりお。
切り身ちゃんがかわいい!

◆れんこんとごぼうの煮物
◆おかかごまキャベツ
◆ごはん

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久々に煮物を作りました。
んだけどめちゃくちゃ暑かった……
今年やっぱ暑すぎるよね(°o°:)
クーラーガンガンかけて食べる久々の煮物。
ほっこりしました。
明日の朝はもっと染みてるかな。

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これ、なんてことはない
キャベツとごま油・にんにく・塩・ゴマを和えただけな
みんな大好きなおつまみ料理なんだけど。
おかかふりかけをかけたらとても美味しかったので紹介します。
ふりかけに塩気があるから、
本来より塩気が少なくて減塩になる気がする…!
そんなに減塩に気を使ってないけど。
ぜひ試してみてください〜なズボラめし。

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これは、今日食べたやつじゃないんだけど
アンチョビたまごサンド。
12月に行われる大学のサークルのOBライブに
ゆかぴ食堂の出店を考えていて(!)
あえなく没したメニューです。
ゆで卵2個、マヨネーズ大さじ2だったら、
アンチョビは3尾以上入れないといけないみたい…
勉強になりました。。
メニュー考案詰めていかないと!
楽しみだな〜♫るん♫

先週水曜日から飲みに出かけ続け、
今日は久々のおうちごはん!
な時に限って旦那さんいない。
旦那さん(笑)違和感しかないよ〜〜。
今日は珍しく好きなTV番組「しくじり先生」見てました。
人の人生から学ぶこと多すぎる。。
最近仕事に慣れてきて、
仕事の経験も人生経験もない自分を棚にあげて
上司の文句を言いがちだから、
もっと謙虚に生きる努力をしなければいけないと思わされました。
とってもいい番組!!

そして明日も飲み会だ〜〜
せめてお弁当は作ってあげようと思います。

今日もごちそうさまでした。

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