ぶりの照り焼き、つぶし里芋のなめこおろし

おはよー

◆ぶりの照り焼き
◆つぶし里芋のなめこおろしかけ
◆ピリ辛くずし豆腐
◆椎茸ともやしの味噌汁

ぶりがお安く、
ぶり大根と迷いましたが照り焼きに。
さすが旬。脂がのっていておいしい!
照り焼きたれは酒とみりん各50ml(1/4カップ)に
しょうゆを大さじ1と小さじ1で。
多めだけど一気に煮詰めて仕上げます。
つくりおきにも。

つぶし里芋のなめこおろしかけ。
里芋は皮付きのまま茹でて柔らかくなったら
皮を剥いてつぶします。
さっと茹でたなめこと大根おろしを合わせて
だし醤油でいただきます。
なんかの本に載っててやってみたかった一品。
期待ほどではなかった(°°)笑

ピリ辛くずし豆腐。
お気に入りの一品!
長ネギ、かつお節、豆板醤、醤油を混ぜて
豆腐をくずしてあわせるだけなんだけど、、
これがうまい。非常に。
お酒のみたくなっちゃうよ。

あっという間に休日おわり。
昨日はまた1日料理して絵を描いて終わった(´▽`;)
今年の年末年始はドイツで年越しする予定で
少しずつ計画を立てています!!
色々調べてたら、ミュンヘンのカウントダウンが
爆竹やロケット花火などバンバン打ち上がり、
まるで戦場のようらしいww
やばーこわ!でも楽しみ!という私と、
怖いミュンヘンに行くのはやめようと言い出す旦那…
性格が真反対なのも困りものです。
ドイツのカウントダウン花火が当たって死亡、
なんともエキサイティングな死に方でそれもまた良いじゃん☆てへぺろ
って言ったら怒られました………笑

今日もごちそうさまでした!

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