ぶりあらの照り焼き煮、青梗菜ともやしの塩昆布和え

今日の晩ごはん!

 

◆ぶりあらの照り焼き煮
◆青梗菜ともやしの塩昆布和え
◆かぼちゃと玉ねぎの味噌汁

 

 

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青梗菜ともやしをさっと茹でて、
塩昆布とぽん酢で和えました♬
せん切りしたゆずの皮を添えてさっぱりいただきます。

 

ゆずの皮は冷凍できるので結構使ってます〜

 

色合いがよくなるし味も美味しい!
最近ゆず製品が流行ってうれしい♡

 

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味噌汁にはさいの目切りにした
かぼちゃと玉ねぎを入れました!

 

甘い味噌汁も好きだな〜

 

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ぶりの照り焼きも食べたいし〜〜〜

ぶりの煮物もいいな〜〜〜〜

ていう私の願いを叶えた一品♡笑

「ぶりのあらの照り焼き煮」

 

下処理したぶりのあらに
一度小麦粉をはたいてから焼いて、
醤油とみりんとだし汁で煮ました。

 

時短&パサつき防止!

 

一度焼いてあるから香ばしいし、
その後ちゃんと煮たので味が染みて柔らかくて…満点合格ー!

 

ぶりのあら、沢山入って安かったから
西友に売ってたらまた作ろっ!

 

 

今日は真面目すぎるブログだとダメ出しをうけてぺっこり(*´エ`*)
面白さを加えていけるように精進します。。。

ってもう真面目(*_*)笑

 

 

ごちそうさまでした♡

 

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2 thoughts on “ぶりあらの照り焼き煮、青梗菜ともやしの塩昆布和え”

  1. みちょっぷ より:

    やばーーーー♥︎♥︎
    全部美味しそう…副菜ってめんどくさくてなかなか作らないんだけど、やっぱあると見栄えも体にもいいよねえ…
    またこすごい♥︎

  2. ゆかぴ より:

    >みちょっぷさん

    コメントありがとう*\(^o^)/*
    副菜ひとつだけでぐっとランクアップする気がするよね!
    茹でるの面倒ならレンチンしてポン酢かけるだけでも出来るし、頑張ってやってみて!

    あと、またこってだあれ?私はゆかぴだよ♡笑

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