はじめての玄米と豚れんこんの黒酢煮

こんばんは!
今日も和定食作ったよ~~
私は和食が大好きです♡

◆はじめての玄米
◆豚れんこんの黒酢煮
◆カリカリちりめんの大根サラダ
◆油揚げの味噌汁

今日のメインは豚れんこんの黒酢煮。

▼材料
・豚ロースかたまり肉
・れんこん
・黒酢:大さじ3
・しょうゆ:大さじ2
・砂糖:大さじ1
・はちみつ:大さじ1
(はちみつなければ砂糖大さじ2にしても)
・水:大さじ3

▼作り方
1.鍋にサラダ油を熱し豚肉を焼く。色目が変わったられんこんをいれて炒める
2.調味料をすべていれて、落し蓋をして煮る
3.味が染みたら出来上がり!

すっぱいけどおいしいんだよ😊

大根ときゅうりと大葉を千切りにして、
ドレッシングをつくってかける!
ちりめん山椒をカリっと煎って
上からトッピングしたらできあがりん。

今日のメインはこちらかもしれない…😍
玄米をはじめて100%で炊きました!!
浸水時間、1時間でいいとか1晩浸けろとか
色々書いてあったけど、
こちらのHPを参考に作りました。
玄米2合に、塩1g、水600mlで浸水6時間。
炊飯器の玄米コースで65分!!

炊きたてはもしや水多すぎた?と思いましたが
もちもちして玄米独特の硬さはなく
とても食べやすくできました🎶
美味しいね~~!
これで体にもいいなんて。最高!!

新婚旅行、旦那さんの初海外ということもあり
常夏の島🌴ハワイ🌴に決まりまして…。
私海外は何度も行ったことあるけど、ハワイは初で…。
毎日ガイドブックでお勉強しているのですが…。
もうっっ!食べたいものがありすぎて
全然胃袋が足りない!!!!!!笑笑
旅行中クイージが発動しそう😑😑
食い意地はって、ここぞとばかりにたくさん食べて
食べ過ぎて気持ち悪くなる残念キャラ、クイージ。笑
うーん、気を付けますww
ハワイのおすすめありましたら
是非教えてくださいねー!

今日もごちそうさまてした✨

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