さんまの蒲焼き定食

こんばんは。
土曜の夜いかがお過ごしですか。

◆さんまの蒲焼
◆スナップエンドウの胡麻和え
◆ごぼうとこんにゃくの甘辛炒め煮
◆里芋と人参の味噌汁
◆七分付きごはん(コシヒカリ)

本日のメインです。
さんまは三枚下ろしにして
小麦粉をまぶし、皮目を下にして焼いて。
調味料で味付けて出来上がり。
醤油:砂糖:酒:みりん:水=2:1:1:1:1 です。

味が濃いめなので蒲焼き丼にしても美味しい!
今はふるさと納税でもらった
福井県産のコシヒカリ食べてます。
精米の仕方を白米じゃなくて7分付きにしてもらいました。
玄米・3・5・7・白米と選べるのが嬉しい〜
栄養満点だし、7分付きはとても食べやすいです。

ごぼうと、こんにゃくを甘辛炒め煮にしました。
こんにゃくは、ちょっと贅沢に生芋こんにゃくを買いました。
普通のこんにゃくよりも柔らかく
風味がよくて美味しいです。

スナップエンドウが大量に安くなっていたので
胡麻和えにしました。
胡麻和えと言っても、白ごまとごまドレを混ぜただけです。
スナップエンドウ。
食感がよくて好きだなあ!

今日は街散策とかしたかったんですが
お出かけ準備をタラタラとしてしまったため遅くなり
結局買い物いって終わりました。
疲れてもやっぱりお出かけはしたいです。
運動靴をみたんですが、ナイキのかっこよさに唐突に気付くの巻。
ナイキのスニーカー欲しいなあ〜〜
欲しいものいっぱい・・・
小顔が欲しい・・・笑

今日もごちそうさまでした!

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