ささみのタンドリーチキン

こんばんは。

◆ささみとジャガイモののタンドリーチキン
◆焼きカマンベールチーズ
◆れんこんと小松菜のマスタード和え
◆つぶつぶコーンスープ
◆リンゴ

ささみは筋をとって、ジャガイモはスライスして
タンドリーチキンのたれに一緒に漬け込みました!
ヨーグルトは自家製カスピ海ヨーグルトだよ!
ヨーグルト:ケチャップ:カレー粉=3:2:1
+塩、ブラックペッパーと生姜・にんにくなど。
隠し味に醤油も少し入れました!

カマンベールチーズをオーブントースターで焼いてトロトロに。
こういう風にタンドリーチキンの上に乗せて食べると美味しいんだよ〜
カレーとチーズは相性抜群、
と言うか焼いたカマンベールチーズがうますぎ。

この間展示会で某A社のコーンスープの素を大量にいただいたので
作ってみました。粉はやっぱり既製品の味はするね〜
コーンクリーム缶と牛乳で作ったほうが美味しいは美味しい。

れんこんと小松菜のマスタード和え。
白ワイン・マスタード・醤油・レモン汁で味付けました。
塩胡椒を足したいところだけど、減塩意識で我慢。。
リンゴの安い時期みたいです。

今日は明日のマラソンのこと考えたくなくて
現実逃避で空想の冒険ばかりしていました(ゼルダの伝説w)
明日はam6:30に家を出て、8:30には走り始めて、
10:00には走り終えて、そこから夜までエンドレス飲み会です。
ちょっと何言ってるかわかんないよね・・・笑
ホント旧時代的な営業だよなあー。
でも明日は夜ご飯作るので帰りますって帰ってきたいなー。
断る勇気、、、やめる強さ。。。うん、ないなー笑
私のことを直接知っている方、次にお会いした時は、
ぜひマラソンよく頑張ったねって褒めてくださいね!!!笑
うわー。あー。やだ〜〜〜〜〜〜〜泣泣泣号泣

今日もごちそうさまでした!

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