かぼちゃの塩そぼろ煮、もやし入り鶏皮ポン酢

今日の晩ごはん。

 

◆かぼちゃの塩そぼろ煮
◆もやし入り鶏皮ポン酢
◆わかめと油揚げの味噌汁

 

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ひき肉を炒めて、

・だし:2カップ
・みりん:大さじ1
・塩:小さじ1/2

でかぼちゃを煮ました♬

優しい薄味です。

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鶏皮ポン酢に、茹でたもやしとかいわれ大根を入れました。

ポン酢と、顆粒だしも少し入ってます。小泉孝太郎様くらい爽やかな味でした。

 

 

プジョーの電動ペッパーミル1個か
手動ペッパーミルとソルトミル2個セットが同じ値段で、
ホワイトデーにどっち貰うか超絶迷うの巻(。・з・。)φ

 

うーん!どうしよう。

 

今日もごちそうさまでした♡

 

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2 thoughts on “かぼちゃの塩そぼろ煮、もやし入り鶏皮ポン酢”

  1. めめこ より:

    ゆかぴちゃんこんばんは。
    今日も、もぐもぐ、美味しそうなお料理でした。
    私は母の作ってくれた、甘いかぼちゃが嫌いでした。
    だから、かぼちゃが嫌いになって、今もバンブキンパイとか、スイーツのかぼちゃも、お料理の煮物も敬遠してたけど、ゆかぴちゃんのレシピだと、美味しいかぼちゃが発見できそうだから、明日、作ってみようかなと、思いました。
    また、美味しそうなお料理楽しみにしています☆

    私だったらきっと、手動のふたつをもらいます。
    電動だと電池なくなったら、使えないから…

    1. ゆかぴ より:

      >めめこさん
      こんにちは(*^^*)
      甘いかぼちゃ。好き嫌いが分かれる食べ物のひとつですよね。
      このレシピはもちろん甘くないですし、15分程度煮れば出来ますのでおすすめです。
      最後に水と片栗粉を大さじ1ずつ混ぜたものを入れて、とろみをつけて仕上げてください♪

      そうなんですよね。しかも、私の欲しい電動ミルは
      単4電池を6本も消費するのでとてもとても悩んでいます。
      めめこさんの意見、参考にします♪また決めましたら報告しますね♬

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