かにすき鍋

こんばんは〜
今日は先日お父さんが送ってくれた
カニを贅沢に食べる日でした!
前回はずわいがにのトマトクリームパスタを作ったけど
今日はこれ!

◆かにすき鍋

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ここぞとばかりにしーっかり出汁をとった♪
カニからもたくさん出汁が出て、昆布ダシといい具合に混ざって
とっても美味しくできました!

旨みたっぷりの出汁だけで食べるのも美味しいけど、
カニの身にさしみ醤油をちょっと垂らして食べるのも美味しい〜
もちろん自社製品にて試しましたw

カニ以外の野菜は、
白菜、水菜、大根、人参、長ネギ、えのき、豆腐を入れました!
春菊も入れたかたったんだけど高くて買えなかった;;
最近野菜高いよ〜!泣

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最後はカニ入りたまご雑炊でしめ!
旨味が溶け込んだ透き通った出汁とたまごで食べるごはん・・・至福

大満足のお鍋でした♡
これでもまだカニを使い切れないという贅沢さ!
あと1品は何に変身させようかな♡
料理はいつだって楽しいなあ!

今日もごちそうさまでした〜!

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