かつお削り器と落花生おおまさり

こんばんは。
先週末実家に帰ってきたので、お土産晩ごはん。

◆山菜おこわ
◆豆腐の味噌汁
◆茹で落花生おおまさり
◆白菜のおひたし～削りたてかつお節をのせて
◆さば缶と大根の煮物

実家からもらった茹で落花生。
「おおまさり」という品種です。
一粒がとっても大きく、味も大味。食べ応えあります。
千葉県の名産茹で落花生は父が好きで、
「千葉半立」という品種のものには目がありません。
かなり高価で小粒なんだけど甘みが強くて美味しいんだよ。
好きすぎてレンタル畑で千葉半立の落花生を栽培しているらしい。
趣味や楽しみができるのは子供として安心です。

白菜としょうがのおひたし。
かつお節は削りたて！！！
削りたてっていうのを買ってきたんじゃないよ
ほんとに自分で削りました◎
面が安定しておらず、まだ美しい花が咲かない。。。

父にもらったかつおぶし削り器～！！
わーい。うれしいな。うれしいなー
削りたて鰹節は香りもよくて
料理がワンランク上がった気がするよね。
実家ではいつもこれで父が削ってくれた鰹節を食べてたな。、
そんな光景が私にとっては日常だったけど、
今思えばどんだけグルメな家庭やねん。
料理が好きになる家庭に生まれてよかったな～(^^)

山菜ミックスで炊いたおこわ～
もちもち。美味しいよ。

タンパク質はさば缶で簡単に補いました。
大根とこんにゃくとさば缶を煮ただけ～
酒しょうゆみりんで適当に味付け。

＊

最近雨続きで嫌だね～
寒いのは嫌だけど
「レインブーツを履けば雨も少しの水たまりならへっちゃら！」な感じはちょっと好き。
子どもか！
子供です。

今日もごちそうさまでした。