TKG用卵６種類を食べ比べ！
こんにちは！
先日こんな素敵なプレゼントをいただきまして✨
TKG専用卵の6種類セット！！
とてもうれしかったので卵の味食べ比べをしてみることに！
■食べ方の決まり■
・白ごはん 130～140g
・ヒガシマル薄口しょうゆ 5g
はじめに卵の白身と黄身をわけ、
ごはん・薄口しょうゆ・白身をよくかき混ぜる。
その上に黄身をのせ、混ぜて食べる！！
※卵の風味を損なわないように今回は薄口しょうゆにしました。
少々長いですがお付き合いくださいませ～！
1.天空のたまご
標高920mの大自然の中での放し飼いの飼育方法を取られています。
与える飼料は100％国内産、90％地元長野県産の農作物で作る手作りの発酵飼料と有機JAS認証の有機野菜で、卵の風味にプラスされるよう有機味噌を飼料の隠し味として与えているそうです。
飲み水は地元の山からの雪解け水を使用し、全て天然の飲食料を飼料に取り入れているため、遺伝子組み換え作物、ホルモン剤、抗生物質、薬品などは使用していません。
綺麗なレモンイエローの黄身がきれい。
味は濃厚すぎず・あっさりしすぎず。バランスが良く、
さらさらっとかき込めるまさに「優等生」な卵！！
2.マリンエッグ
マリンエッグは、イワシやマグロなどの魚粉をはじめ、海藻などの海産物由来の成分を
ふんだんに配合したオリジナルの飼料で育てた鶏の卵です。
そのため、一般の卵に比べてDHAやビタミンEが豊富に含まれています。
旨味が濃い！コクが深い。
食べたあとの余韻が強い。深みがじわっと広がる。
エサに魚のアラを使用していることから、
ほのかにでも魚の味がするかと思いきや全然しませんでした笑
3.ゆずたま
『ゆずたま』の命は、何といってもその“香り”にあります。
日本を代表するゆずの産地である高知県馬路村産の「ゆずの香り」と「こだわり抜いた卵」が
一つになることで『卵』という素材を『たまご臭さがない卵』へと進化させました。
ゆずの香りによりたまごの生臭さがなくなり、旨み・甘味・コクが引き立ち、より一層美味しくお召し上がりいただけます。
たまごかけごはんは特に塩でいただくのがおすすめです。
ひと口目、爽やかな風味！
途中濃厚な味わいが広がって
ゆずの風味が鼻に抜ける…
こんなたまごは食べたことないー！
塩でおすすめされてたのでふってみたら
ゆずの香り爽やかさがより際立ちました。
そうめん＋ツナ＋レモンとすごく相性が良さそう。
4.米艶
北海道のお米が産んだ奇跡の卵。
自家配合北海道産飼料99.8％を実現。
さらに、その内68％が北海道産米を使用。
北海道産のお米で育った、淡黄色の安心たまご。
“卵は毎日食卓へあがるものだからこそ、皆様に安心して食べていただきたい”
自然な甘みとなめらかさを体感してください。
クリームイエロー！
ごはんと同化してもはやわからないｗ
お味もとってもクリーミー。
卵臭さもないけど、卵らしさがなく
卵を食べてる感じがあんまりしない。
美味しいけど、また食べたい！って味じゃなかった笑
5.日本一のこだわり卵
第１回たまごかけごはん祭りの卵部門で優勝！
エサは､栄養価たっぷりの天然のエサをふんだんに与えています。
・たんぱく源にはイワシの最高魚粉
・小麦胚芽（ビタミンＥは一般卵の約３０倍）
・元気な鶏である為にパプリカ（西洋とうがらし）➡鮮やかなオレンジ色の黄身
・カンタキサンチン（合成着色料）は一切使用していません。
栄養価たっぷりの天然のエサを与えた結果、
ビタミンＥは一般卵に比べ約３０倍と豊富に含まれています。
味は､濃厚でコクがあり､それでいて臭みがありません。
紅い黄身の見た目がいい
見た目よりも、味は濃厚ではなかった。
マリンエッグの方がコクがあったかな。
とってもクリーミーで君の濃度は濃いので
ごはんにまとわりつく感じはした！
醤油の味を際立たせると思います。
6.夢王
令和3年開催
第２回たまごかけごはん祭りの卵部門で優勝！
日本一になった卵です‼️
高級特殊卵の夢王は、黄身の色が別格仕様。
エサの種類を通常の玉子より13種増やし美容と健康に欠かせないビタミンＥや葉酸が大幅UP！
日本一の卵を是非ご賞味ください。
圧倒的紅色！
圧倒的濃厚！
圧倒的コク！
卵の味が濃く主張が激しい。
王者的貫禄がある笑
■総評■
TKG用たまご選手権✨
毎日朝ごはんＴＫＧ！とっても楽しかった～♡
比較して食べるの、食品メーカーの時は仕事でやってて
いっぺんにやるし、対象が天丼・かつ丼だったからツラかったけどｗ
でもやっぱり食は好きだし、好きな食べ物だったら楽しいもんだなー♬
個人的に一番好みだったのはマリンエッグでした！
たまごかけごはん祭りの優勝卵たちも勿論おいしかったけど、
卵の味が濃すぎるというか…主張が激しすぎるというか…
「どうだ？うまいだろ？ウマいって言えよ」っていう
高すぎるプライドを感じてしまい(゜-゜)w
私はそういうプライド高いのは卒業して、
中身が濃く深みのある方にシフトしたのよ🥺←
え？何の話🤣笑笑
どれもおいしい卵であることは間違いないので、
みなさんもどこかで見つけたら食べてみてくださいね～♡
今日もごちそうさまでした～！