GREEN DINNER🍀

3月17日✨
今日はセントパトリックデー🍀
緑でいっぱいのグリーンディナーを作りました!

◆アボカドサラダエッグ
◆ほうれん草のポタージュ
◆ロールキャベツ~バジルソース
◆キウイ
緑のビールではないけど
緑のビン、ハイネケンと一緒に♡

アボカドサラダエッグ。
茹で時間10分のゆで卵を作ります。
アボカド、マヨネーズ、卵黄、塩コショウを
具材をつぶしながら混ぜていきます。
そのサラダを絞り袋に入れて
黄身が入っていたところにしぼる!
パセリをまぶして出来上がり🍀

絞り袋にいれて絞るという一手間ね。
めんどくさい思いつつ私はこの一手間を惜しまない!
なぜなら私はブロガーだから!!(笑)

ほうれん草のポタージュ。
みじん切りした玉ねぎ1/2個を炒めて飴色に。
ほうれん草を入れてさらに炒める。
水1/2カップを入れて、煮たったらフードプロセッサーにいれ撹拌する。
ペースト状になったら鍋に戻し、
牛乳400ml、ブイヨンキューブ1個いれる。
塩コショウであじを調えて出来上がり。

フードプロセッサーにいれて撹拌するという一手間ね。
めんどくさい思いつつ私はこの一手間を惜しまないッ!
そう!私はブロガーだから!!(笑)

ロールキャベツ、バジルソース。
ひき肉200g、飴色に炒めたみじん切り玉ねぎ1/2個。
塩コショウ、ナツメグをよくこねる。
小判型にまとめ、茹でたキャベツに巻き付ける。
コンソメスープで蒸し煮にして、
バジルソースをトッピング。
バジルソースは市販のやつ使いました。

ロールキャベツって美味しいけどめんどくさいよね。
だってそのまま焼けばハンバーグができるんだよ。
めんどくさい思いつつ私はこの一手間を惜しまない!
だって今日は緑色をとことん追求したい!
今日はセントパトリックデーなのです(^з^)-☆

極めつけの緑の食べ物はキウイ~~
ここに私のGREEN DINNER完成なのです(* ´ ▽ ` *)🍀

*

本当は、ドレスコード緑色を身につけて
HUBで緑のビール🍺飲みたかったけど
帰り道寒かったし、家飲みにしちゃったよ。
うーんでも家だと全然お酒が進まないみたい(´-ω-`)
まぁ大満足のディナーだったので良しとします‼

明日から3連休ですねー!
気の向くままゆっくり過ごしたいと思います!

今日もごちそうさまでした😳

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