たっぷりタッカルビ

お疲れ様です〜

◆たっぷりタッカルビ
◆玉ねぎと舞茸の卵スープ
◆塩漬けきゅうり

ででん！とタッカルビ〜
今日はコウケンテツさんのレシピで作ったんだけど
うー、うまっ！うますぎた。

レシピはこちら。
コウ ケンテツさんのタッカルビ

さつまいもはじゃがいもで。
エゴマは入れずに作りました！
コチュジャン大さじ２って結構入れるなあっと思ったけど
濃いめの味付けでごはんが進みそうな味でした！
コチュジャンなくなっちゃったから買ってこないと。

今朝、塩漬けにしたきゅうり。
しっかり染み込んでお口直しに。
今日のニュースできゅうりの食中毒が取り上げられてましたね〜
こわやこわや。

＊

今日はありがたいことに仕事が山のようにあって
集中してパソコンとにらめっこしたから疲れたな。
久しぶりに日報の所感に「残業代が欲しいです。」って書きそうだった！
とっても冷静に、法に触れているよ。笑
中小企業だとこんな会社山ほどあるんだろうけどね。
事務とは言え、頑張りは平等に評価してほしいなあと思う今日この頃です。

夜更かししちゃった。
お肌に悪いので寝ます。
おやすみなさい！