お疲れ様です！ 昨日から姉が居候中です。 ◆キムチチゲ鍋 作ってくれました！ 家族みんなが割と料理をする家庭で育ちました。 お姉ちゃんが作るご飯も美味しいです。 お姉ちゃんと久しぶりのごはんということで、 自分ではまった…
お疲れ様です！ 涼しくていい気候だったので、 冬を先取りお鍋にしました。 ◆鮭とじゃがいもの石狩鍋 鮭、じゃがいも、玉ねぎ、木綿豆腐、椎茸、春菊！ 椎茸は手でちぎって味を染み込みやすくしました。 春菊ちょっと高かったけど…
今日は寒いですね！ てことで晩ごはん。 ◆タラとたっぷり野菜のキムチチゲ スープ覚え書き＊ ・水：３カップ ・酒：１/２カップ ・しょうゆ：大さじ１/２ ・コチュジ…
先日我が家にやってきた土鍋ちゃん♡ か和いい！ふふふ。これからよろしくね〜 記念すべき第一弾のお鍋は、 冬野菜と手羽元の豆乳鍋。 まず、土鍋に出汁を入れて、豆乳を投入っ！w ＋すりおろし生姜、…
晩ごはん〜！ 牡蠣と豚肉のレモンみぞれ鍋！ レモンを丸々１個絞りました〜 上のレモンも１個分使用。 ちゃんと牡蠣は片栗粉で洗って下ごしらえして… 出汁もちゃんととりました♡ &n…