おはようございます〜 ベットの中でブログ更新（笑） 昨日の私の晩ごはん。 ◆切り干し大根のペペロン風炒め ◆サラダ、トマト ◆笹かまぼこ がんばる私のダイエットメニューw 切り干し大根をペペロンチーノに見立ててみました。…
2016年12月31日大晦日〜〜！ ◆きゅうりとハツカダイコンの塩麹浅漬け ◆大根の煮物 ◆鶏南蛮そば 今日は完全に冷蔵庫お掃除メニュー。 きゅうりとハツカダイコンの塩麹浅漬け。 それから大根の煮物です。 じっくりことこ…
おはよう〜 私にとってはズボラ飯な朝ごはん。 ◆ツナと大根のあんかけご飯 大根、かぼちゃ、白菜を1cm角に切って ツナの油で炒めます。 透き通ってきたらツナを加えてさらに炒める。 ほどよく炒めたらめんつゆと水を加えます。…
突撃!きょうの晩ごはん〜〜！！ ◆こんにゃく肉巻きのしょうが焼き ◆白菜の浅漬け ◆大根とこんにゃくの味噌汁 ◆ごはん 今日のメインは豚ロース肉を使った こんにゃく肉巻きのしょうが焼き✨ ▼材料▼ ・薄切り豚ロース肉:3…
おはよう〜 昨日の夜ごはん。 ◆豚こまとキャベツの重ね煮 ◆長芋入サラダ〜チアシードわさびドレッシング ◆もちもち！れんこん餅 今日のメインは豚こまとキャベツの重ね煮。 豚こまには塩麹で下味をつけ、 小麦粉をはたいてキャ…
こんばんはん。 ◆さば缶と野菜のトマト煮 ◆キャベツと春菊のサラダ ◆かぶと椎茸のスープ さば缶×トマト缶の缶詰料理！ じゃがいもと玉ねぎも一緒に煮込みました。 トマトソース缶じゃなくてカットトマト缶を買ったので プラス…
こんばんは！ ◆牡蠣と白菜の塩麹炒め ◆鶏肉とエリンギのバルサミコ煮 ◆ごはん ◆えのきと玉ねぎの味噌汁 11/23は牡蠣の日だよー(*ﾟvﾟ*) ということで白菜と青梗菜と塩麹炒めにしました。 牡蠣の下処理は片栗粉と塩…
こんばんは！ 今日は作り置きおかずで簡単な晩ごはんでした。 ◆サツマイモとかぼちゃの焼きコロッケ ◆切り干し大根のごま酢和え ◆茄子ともやしのスープ サツマイモとかぼちゃの焼きコロッケ。 サツマイモとかぼちゃをレンジで柔…
こんばんは。 ◆ぶりの照り焼き ◆いかと小松菜の生姜醤油炒め ◆トマトぽん酢サラダ ◆きのこの味噌汁 今日のメインはぶりの照り焼き。 ぶり2切れに対して ・酒、みりん:50ml ・しょうゆ:大さじ1と1/3 っていう笠原…
こんばんは(⍢) 1週間ぶりの2人で囲む夜ごはんです〜〜 今日は秋食材を堪能しました♫ ◆南瓜と薩摩芋のそぼろあんかけ ◆水切り豆腐とパプリカのサラダ ◆秋鮭の炊き込みごはん ◆たっぷりきのこの味噌汁 かぼちゃとサツマイ…
こんばんみ。 今日は1人だったし 連日の飲みで若干の体重の増加が見られたので軽めに。 ◆酢タン ◆キムチスープ 豚タンが安くなってたので 酢モツの要領で酢タン作ってみました！ お湯の余熱で茹でて硬くなりすぎないように。 …
こんばんは！ ◆塩麹ささみの大葉チーズロール ◆しらすおろし ◆えのきの味噌汁 ◆ごはん お世辞にも切り口はきれいとは言えない笑 けど味はおいしかったよ！！ 1晩以上塩麹に漬けたささみを開いて 大葉とチーズを巻いて片栗粉…
こんばんは！ ◆さば大根 ◆トマトキムチおろし ◆油揚げと人参の味噌汁 ◆ごはん ぶり大根ならぬさば大根。。 ぶり大根の匂いがする〜♫と帰ってきた常連さん 安価なさばでごめんなさい(｡-_-｡) ちゃんと生姜入れて、 熱…
今日はちょっと本気出しちゃった笑 ◆鶏団子と野菜のじんわり煮 ◆ブロッコリーのおかかマヨ和え ◆干し椎茸とえのきのスープ ◆干し椎茸と人参の炊き込み御飯 メインの鶏団子と野菜のじんわり煮。 鶏団子は豆腐、片栗粉、酒。みり…