こんな寒い時期に、 寒々しいものを作ってしまったひとりごはん。 ◆豚しゃぶアボカドサラダうどん 豚バラ肉を茹でて アボカドと一緒に 自家製タルタルソースで和えました。 茹で卵・塩コショウ・マヨネーズに醤油をいれるのがコツ…
こんばんは。 今日の晩ごはん！ ◆赤魚とかぶのホイル焼き ◆切り干し大根のスイートチリ和え ◆玉ねぎの味噌汁 赤魚には醤油と酒で簡単に味付け。 漬け込んだりはしてませんー 野菜はかぶとにんじん。 かぶはレンジで加熱してお…
おはようございます。 飲み会の次の日は ◆かにかまと卵のだし茶漬け だしがとっても流行している昨今、 こんな商品があります。 だし茶漬け屋「えん」のだし。 10倍の水で薄めるだけで激ウマです。 白だしみたいに使えて、白だ…
今晩は。 ◆たけのこのバター醤油ステーキ ◆豚しゃぶサラダ生春巻き ◆たけのこの味噌汁 たけのこのバター醤油ステーキ。 たけのこの水煮は輪切りにして洗い、5分程茹でます。 （下茹ではしなくても使えますが 保存料などの酸味…
こんばんは！ 今日は和風な夜ごはんでした。 ◆牛しぐれ煮 ◆切り干し大根のあっさり煮 ◆アスパラときゅうりの味噌マヨ和え ◆じゃことわかめの炊き込みご飯 ◆なめこの味噌汁 本日のメインは牛しぐれ煮。 干し椎茸から出しただ…
おはよう。 昨日の晩ごはんです。 ◆ひき肉のれんこんはさみ焼き ◆ピリ辛マッシュポテト ◆おかかクリームチーズ ◆キャベツ、ブロッコリー、トマト ◆大根と人参の味噌汁 ◆ごはん ワンプレートに夢がつまってる。 ひき肉のれ…
お久しぶりです。 ◆カリフローレの豚バラ巻き ◆トマト ◆サツマイモのみりん煮 ◆キャベツとパプリカのスープ カリフローレって知ってますか？ スティックカリフラワー。 リアル花束！可愛いお野菜です。 さっと塩茹でして豚バ…
ハッピーハロウィン！ 10/31です。 ◆手まり寿司 ◆ミイラえび天 ◆かぼちゃサラダ ◆大根の味噌汁 今年は和風にしてみた！ 手まり寿司とミイラえび天です。 ジャックオランタンに見立てたお寿司♪ かわいくできた～！！ …
こんばんは〜 引きこもりだと料理が捗るね！ ◆和風おろし味噌ハンバーグ ◆切り干し大根ときゅうりのごまサラダ ◆干し椎茸とえのきの卵スープ 和風ハンバーグを作ったよ！ 今回はハンバーグのタネに隠し味入れてみました〜 合挽…
こんばんは。 かぼちゃの美味しい季節だねぇ ◆いかと青梗菜の塩炒め ◆かぼちゃの塩そぼろ煮 ◆豆腐とほうれん草の味噌汁 スルメイカ一杯買っていたのを忘れていた。 青梗菜とシンプル塩炒めにしました。 本当はブロッコリーとえ…
こんにちは！ ◆肉巻きおにぎり ◆ほうれん草のおひたし ◆じゃがいも入りスクランブルエッグ ◆きゅうりの浅漬け ◆プチトマト ◆豆腐の味噌汁 石のプレート皿のおかげでとってもおしゃれ。 いろんなものをちょっとずつ乗せまし…
こんばんは。 やーっと金曜日! 今週もよく働きました◎ ◆かつおのたたき ◆ミニきのこきしめん ◆きゅうりの浅漬け ◆りんご🍎シナノスイート かつおのたたきで鉄分とたんぱく質を摂取。 さくが1本300円位でお得～ たまに…
昨日の晩ごはんです。 ◆豚バラとモロッコいんげんの味噌炒め ◆ハヤトウリとたまとろ生サラミのサラダ ◆ハヤトウリの浅漬けと酢キャベツ ◆しじみとこんにゃくの味噌汁 「ジャンボいんげん」として安く売られていたモロッコいんげ…
こんばんは。 先週末実家に帰ってきたので、お土産晩ごはん。 ◆山菜おこわ ◆豆腐の味噌汁 ◆茹で落花生おおまさり ◆白菜のおひたし～削りたてかつお節をのせて ◆さば缶と大根の煮物 実家からもらった茹で落花生。 「おおまさ…
昨日の晩ごはんをご紹介。。 ◆牛肉と野菜のすき煮 ◆ミニかぼちゃピザ ◆エリンギとえのきの味噌汁 ◆ごはん（いちほまれ） 牛肉と野菜のすき煮。 冷蔵庫の野菜をたくさん入れました。 長ネギ・白菜・人参・ごぼう巻・焼き麩 具…
こんばんは！ 今日はお昼に食べられなかった和定食を作りました。 ◆ぶりの醤油麹焼き ◆小松菜のおひたし ◆里芋と牛肉の煮物 ◆ごぼうと人参の味噌汁 水気を切って、切り身２切れに醤油麹大さじ１を漬け込んで 焼きました。みり…
こんばんは！ 今日はお魚がたくさん食べたい気分でした。 ◆からすがれいのトマト照り焼き ◆きゅうりの梅大葉和え ◆田舎煮 ◆かんぱちのあら汁 からすがれいのトマト照り焼き、 からすがれいの切り身が値引きされていたので思わ…