きょうのお弁当♡8/18

おはようございます!
今日のお弁当(*^_^*)

◆トマトベーコン巻き
◆ゴーヤのおかかサラダ
◆卵焼き
◆チーズ

夏の野菜〜ゴーヤ!!

下ごしらえは塩と砂糖ふって5〜10分おく。
水で洗ったら、耐熱皿に入れてレンジへ。
1〜2分でさっとあたためたら冷水につける!

苦さが弱まります(*^_^*)

同じく水に漬けておいた薄切り玉ねぎと合わせて
マヨネーズ、しょうゆ、すりごま、かつおぶしで和えました!
苦さも美味しい夏の味です。

今日も元気に行ってきまーす!

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