きょうのお弁当♡4/25

おはようございます!

◆焼きピーマンのおひたし
◆豚肉と野菜のカレー醤油漬け
◆みそ味の卵焼き
◆プチトマト
◆ブロッコリー

昨日のうちに仕込んでおいた
おかずたちをフル活用しました!

ピーマンはごま油で焼いて
醤油:みりん:酢=2:2:1
で味付け!美味しくできた〜

カレー醤油漬けは、茹で野菜と豚肉を
・醤油:大さじ3・砂糖大さじ2.
・カレー粉小さじ1・ごま油小さじ1
・水:100ml
を煮立てて一晩漬けました(^o^)
お弁当にぴったり♡!

今日はおかずちゃんと準備したから、
自分の分もお弁当作りたかったなあ😂
でも今日はGuNMaなのでお弁当なし💔
ちぇっ。

それにしても今日の東京は気持ちいい晴天ー♡
大好きなサニーデイサービスを聴いたら、
るんるん気分になったのはいいんだけど
一気に休日気分になっちゃって。困ったなぁ笑

今日も元気に行ってきます!

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