miniyon@渋谷

昨日の夜は、中学からの友達とごはんへ行きました。

渋谷にある、「miniyon」というダッチオーブンのお店。
ホームページはこちら▶︎miniyon
系列店がいくつかあって、「miniyon sakanoue」には２、３度行ったことがあるのですが
本店は初めてでした。
すごくおすすめなので、丁寧に紹介していきたいと思います！（長いです）

メニューはこんな感じ。

とりあえずのスパークリングワインを頼んで、
どうしようかな、何食べようかなーと悩んでいたら、
店員さんが「当日OKのお得なセットがありますよ」と。

「お客様からの人気料理を集めたセット」だそう。
勧め上手の店員さんに乗せられて、こちらのセットを頼みました。

写真はきれいにとれた物だけ載せていきますw

◆１品目
・国産いわしオイル漬けと無塩バター　バケットと

いわしオイル漬け＝オイルサーディン！
オイルサーディンの食べ方としてすごくいいなと思いました。
無塩バターだからこそ、バターの味が強すぎず
オイルサーディンの味を邪魔してなくて、、良い先付け。

◆２品目
・産地直送　こだわり生野菜盛　自家製マヨネーズ添え

野菜は、写真をご覧くださいなんですが、一応。
大根・ラディッシュ・ミニトマト(2種類)・カリフラワー・きゅうり・にんじん・アイスプラント

味が濃くて美味しかった。栄養ぎっしり詰まっている味。
別紙で、どこの産地の野菜かを書いた紙を用意されていて、安心感もありました。

福岡県地黄卵を使ったという自家製マヨネーズが、それはそれはおいしかった！
食べた後油が口の中に残る感じがして、あまりマヨネーズ好きじゃないんですが。
これはすごく美味しかったなあ。卵の味がちゃんとしたの。
忘れちゃったけど塩もこだわってるみたい。まあ塩は普通だった。

◆３品目
魚介オードブル盛り合わせ
・真だことドライトマトのマリネ　ハーブサラダ仕立て
・生赤海老のアンチョビソース
・ノルウェーサーモンの自家製マリネ　ケッパーとサワークリームのソース

これね。

なんていうか、美しいよね。。
ケッパーだったり、アンチョビだったり、バルサミコだったりと
香辛料や味付けの元となるものの味が直球で伝わってくるところが◎。

◆４品目
・福岡県　地黄卵のダッチオーブンオムレツ

待ちに待ったダッチオーブン料理♡

ふわっふわ！もう一回言うけど、ふわっふわ！！なの！
これは「miniyon sakanoue」でも食べました。
おいしい卵を頬張りました。

◆５品目
・ダッチオーブン和牛すじシチュー　ジンジャーブレットと

これ、ほんとおおおおに美味しかった！！！！！！！
めちゃくちゃめちゃくちゃ美味しかったよ。
店員さんに、本当に美味しいですねと言ったら、
「継ぎ足し継ぎ足しで作っているんですよ。先人の味には敵わないですね」と。
継ぎ足しって衛生的にどうなのっていう声もなきにしもあらずだけど
こんだけ美味しいなら是が非でも継ぎ足してください！！って話ですよ。
ジンジャーブレッドも、ちゃんとジンジャーの味がした。
すりおろしショウガを塗ってるのかな？
結構パンチがあったので、普通にガーリックトーストでも食べたかったな〜

◆６品目
・自家製ソーセージ　クリーミーポテト添え

店員さんにカットしてもらって汚くなっちゃったので写真なし。
自家製ソーセージは、自家製なだけあって肉肉しい感じだった。
油っぽくなくてヘルシーなんだろうけど、
私はもっと皮はぷりっとジューシー！なシャウエッセンタイプが好きだから
このソーセージはまあまあ。全然まずくないんだけどね。
クリーミーポテトはマッシュポテト。これも美味しかったなー！
牛乳だけじゃなくてちゃんと生クリーム使ってるのかな。
お腹いっぱいでちゃんと味わえなかったことが残念！

これ全部で￥２５００−はコスパよいです♡
大満足の内容でした！！！
スパークリングワイン￥７４０−とサングリア￥６９０−を頼んで、
１人４３００円弱くらい。すてきすぎ。

miniyon 系列店ほんとにおすすめ。
「miniyon sakanoue」 にはめちゃ美人のシェフもいらっしゃいます。
デートにも女子会にも使えるので、渋谷で行くお店に迷った時はぜひ！
「sympa miniyon」にも行ってみたいな〜。
私もこういう拘りのある、質の高い料理がしたいな。

おいしいお料理と大好きな友達と大満足の夜でした！
ごちそうさまでした♡