8月6日は二の丑！家でふっくらうな丼

ハロー！8月6日だけにハロー！（うるさい）

今日は二の丑だよ〜🎶
ランチは家でうな丼にしました！

◆うな丼
◆白たまねぎのおかかサラダ
◆車麩のお吸い物

お家でうな丼〜
スーパーのうなぎの温め方は悩むところだけど
私はいつもガッテン流で温めてます。

　①うなぎをバットに移して熱湯をかけてタレを洗う
 ②キッチンペーパーで拭き、水気を落とす
 ③アルミホイルを広げて油をぬりうなぎを置く
 ④日本酒を小さじ２ふりかける
 ⑤アルミホイルを丸めて蓋をして、予熱した魚焼きグリルで３分焼く
 ⑥一回取り出して、身に軽くタレを塗り
 ホイルを開放した状態のまま１分焼いたら完成！

冷めてもふっくら！
ぜひやってみて！
電子レンジで温めるのとは段違いです。

鯛だしから取ったお麩のお吸い物と、
白たまねぎのサラダ。

自分への北海道土産（笑）
ポイントは水にさらさないこと！！
栄養が全部水に流れてしまうそうです。
薄切りにして鰹節＋醤油で
全然辛くない！美味しいです。

＊

今日の晩ごはん：うなぎでどうでしょうか！
スーパーのでも十分美味しいよ。
先週の北海道出張はとても楽しかったな〜
いやー食べたし飲んだな〜！！w
またぼちぼちブログにあげます。
今週の水木は接待兼ねて群馬に泊まりだし
お盆は静岡帰って福井行って・・・
今月はアクティブすぎる１ヶ月になりそうです。
夏本番楽しんでこー！
さぁ明日のパンも焼けたことだし、今からプールでも行くかな☆
・・・バイタリティの塊かよ笑

今日もごちそうさまでした♡