鶏むね肉のタンドリーチキン風、パプリカと玉ねぎのカレーマリネ

今日の晩ごはん！

◆鶏むね肉のタンドリーチキン風
◆パプリカと玉ねぎのカレーマリネ
◆しめじとほうれん草のスープ

今日のテーマは「カレー粉」

メインは鶏むね肉のタンドリーチキン♬

▼材料▼
・鶏むね肉：400g

・プレーンヨーグルト：大さじ4
・カレー粉：大さじ1
・塩：小さじ1
・すりおろしにんにく：１片分

全部ビニール袋に入れて！
30分〜1時間漬け込んで！
あとは火が通るまで焼くだけ♡
焼く前にブラックペッパーをガリッと挽きました！

ヨーグルトが鶏むね肉を柔らかくしてくれます〜
皮目を下にして、ふたをして弱火でじっくり焼くのも
柔らかのコツ！

ふふふ。上出来♡美味しく出来て満足〜

パプリカと玉ねぎのカレーマリネ。

▽下準備▽
・パプリカ：切らずにガスで炙る。黒くなったら、冷水に浸して皮を剥く。
皮が剥けたらスライス。
・玉ねぎ：スライスしたら塩で揉む。冷水で洗い流す。

▼材料（マリネ液）▼
・オリーブオイル：大さじ1
・酢：大さじ1〜1と1/2
・砂糖：少々〜小さじ1
・カレー粉：小さじ1
・塩：ふたつまみ
・ブラックペッパー：適量

パプリカの一手間はもこずキッチンでやってた技！w
甘くなって美味しい〜
玉ねぎの辛味が気になる人は、軽くレンジにかけてもいいね。
マリネ液がより染み込みやすくなります。

＊

料理教室行きたくて
いろいろ見てるんだけど、やっぱり平日昼間が多いな〜
ターゲットはやっぱり暇な主婦だから？？なの？？
ちぇー。暇な主婦になりたい。笑

明日は何をつくろかな！
今日もごちそうさまでした。