醤油糀と梅酒のチキンソテー

こんばんは！

◆醤油糀と梅酒のチキンソテー
◆じゃがいもとパプリカのカレー炒め
◆あらめの煮込み
◆さつまいもと三つ葉の味噌汁

醤油糀で漬けたむね肉を
梅酒を使って蒸し焼きにしました。
最近何かのワイドショーで見た
梅酒はみりんと砂糖(甘味、照り、コク)の効果があり
とても使い勝手がよいそうです。
確かに言わんとしていることがわかる！
火を入れれば梅酒の香りも一切しません。
まぁでも、砂糖とみりんには負けるかな。
というのが正直な感想です笑
しょうが焼きにもいいそうで、
試してみたいと思います。

乾燥あらめを使いまして、　和風煮物。
大量に作ってお弁当にガンガンいれます。
作りおき生活楽しんでます◎

＊

今日は群馬から帰ってきて
お仕事飲み会を経て帰路へ。
つかれたー。
睡眠時間足りてない感じ！！
生き急いでる私は今日も全力で仕事しました。
今日はやる気の出るいい飲み会だった。
もう十分かなと思えるくらいがむしゃらに仕事して
結果残したいなぁなんて思いました。
明日もがんばろー！

今日もお疲れ様でした😊