豚のローズマリー焼き、釜揚げしらすパイ

ぽかぽか陽気！気持ちいいですね。

◆豚のローズマリー焼き
◆野菜のトマト煮込み
◆釜揚げしらすパイ
◆スープセロリのスープ

釜揚げしらすパイ。
型どったパイだけ200度15分ほど焼き、
その上にたっぷりの釜揚げしらす。
うずらの卵をのせて
オリーブオイルをまんべんなくかけてできあがり。
簡単！パーティーメニューにもいいね。

ワンプレートにまとめました。
ローズマリー、にんにく、マジックスパイスを振り
時間をおいて馴染ませた豚ロース。
ローストポークにしようと思ったけど
オーブンがパイに占領されて無理だったので
普通に焼きました。

付け合わせに、野菜のトマト煮込みを作りました。
昼間やってたキューピー3分クッキングで
トマト煮込みがやってて食べたくなったの。
甘みにメープルシロップを使っていて
真似してみたけど、私は砂糖の方が好きかな😅

スープセロリのコンソメスープ。
セロリは熱した方が旨味が出て好きです。

＊

昨日の夢、印象的だったな。
ひとり旅していて、お土産やのおばちゃんが
「あんたお腹に赤ちゃんがいるね」というんです。
「え？どうしてですか」身に覚えのない私はそう答えました。
「わたしにはわかるんだよ」
「これはお守りだよ、持ってきな」
「元気な赤ちゃんを産みな」と、
変な巾着のキーホルダーをくれました。
私は「気持ちはうれしいけど、タダでもらうわけにはいきません」と、お金を渡しました。
「そうかい、わるいね。毎度あり」
「こちらこそ、ありがとう」
私がお店を去るとき、そのおばちゃんが一瞬にやっと笑ったような気がして、
「もしかして、これ売りつけられたのでは」
と巾着のキーホルダーを眺めながら思うという夢。
だって私、赤ちゃんいないもん。
でも本当にお腹の中に赤ちゃんがいたなら、
売りつけられたなんて思わないのかも…
立場で感情はコロコロ変わるね😅
どっちにしろ、私はとてもだまされやすいです。

今日もごちそうさまでした。