自家製チャーシュー、空芯菜のニンニク炒め

今日の晩ごはん。

◆自家製チャーシュー
◆空芯菜のニンニク炒め
◆茹で汁の長ネギもやしスープ

今日は料理欲を満たすため
自家製チャーシューを作りました(*^^*)

50分茹でて、たれに漬け込んだだけだけど。
料理研究家ケンタロウさんのレシピで！
ごはんが進む味付け♡ ほんとおいしくできた(*^^*)

茹で汁を捨てるのはもったいないので
もやしを入れてスープに。
酒と薄口醤油で味付けしました！

空芯菜のニンニク炒め〜
空芯菜って、ヨウサイともいうんだね！

ニンニクと酒と味覇と塩胡椒で炒めました。
シャキシャキおいし(｡-_-｡)

今日はもうニンニク様ありがとうございますとしか
言いようがないほど、ニンニク大活躍！
明日会社なのに。まぁいいか。

うちのスウィートバジルちゃん、
こんなにおっきくなったよ！

今日もごちそうさまでした〜〜♡