私の人生のNo.1トマト

お久しぶりです。
今日、東京に戻ってきました。
久しぶりの一人暮らしの部屋は、そわそわして変な感じ。
なんとなく「おなか痛いから病院行ってくる」から始まり、
手術入院帰省と、怒濤の１週間ちょいだったな。
ゆっくり今後の目標も考えられたし、色々大変だったけど
私にとって必要な時間だったんじゃないかな、と思います。
まだ傷跡が痛くて完治とはいかないけど、
また 自分のペースで自分らしく頑張りたいです。

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今日は、私の人生の中で
現在No.1に君臨しているトマトを紹介します。

静岡県掛川市道の駅で売られている
石山農園の桃太郎トマト！5個￥500-
完熟マークに有無を言わせない赤さ。ああ美しい。

まずはそのままかじって１個いただきました！

味がね！！！めっっちゃ濃いの！！！！！
もうね、甘さと酸味のバランスが絶妙なのよ。
トマトの良さって甘さだけじゃないから。酸味があってこそだから。
トマト食べて甘さだけを推し出す食リポーターはだめだと思ってる（真顔）

あとね、身がぎっしり詰まっててジューシーで。
皮も厚くて硬め。それはもうおいしんだから！！

このトマト、漫画「美味しんぼ」で紹介されたことでも有名。
『永田農法』という方法で作られているらしい。
作物をあえて厳しい環境下に置いて、植物が本来持っている力を最大限に引き出すんだって。
栄養も普通のトマトの数倍らしいよ！

石山農園の完熟トマト、
私の人生No.1、最高級トマトです。
これより美味しいトマトを知っている方は教えていただきたい。。。

２個目は、私が育てたスウィートバジルをちぎって、
オリーブオイルとにんにくと塩コショウでシンプルなサラダに。
収穫したてのバジルちゃんも美味しかった。

Green Farm、虫もつかないしほっとけばできるし最高♡
思ってたよりたくさん収穫できた！
次は鈴っ子トマトを栽培しようと思ったけど、
トマトはGreen Farmのトライタワー専用の種と知り、悲しみ・・・
私の持っているGreen Farm Cubeで栽培できる野菜は限られてるみたい。
次はサラダ菜、ルッコラ、イタリアンパセリとか買ってみようかな〜

おいしいトマトで幸せを感じた。
これぞ、至福！！
この気持ちをみんなと共有したいよ。

今日もごちそうさまでした♡