砂肝ねぎ炒め、大豆の五目煮

今日の夜ごはんは…
◆砂肝ねぎ炒め
◆大豆の五目煮
◆さつまいもとほうれん草の味噌汁

大豆と人参、れんこん、ごぼう…
土業界のお友達たくさん！仲良し美味し♡

土のものは土のもの、海のものは海のものと合わせるのが
フランス料理の基本だって
料理の鉄人で坂井シェフも言ってたからね〜笑
ポイントは炒め終わったら
かつお節＆白いりごまを絡めること！

風味豊かで美味しくなります

さつまいもの味噌汁って甘くて美味しいよね。

ほうれん草も大好き♡

いい味噌でつくる味噌汁は美味しいなあ。

こだわりの味噌についてもいずれ書きます！

さてさてメイン♡

砂肝〜！！たっぷりねぎ〜！！

ごま油とにんにくが香る一品。

なんだかビールが飲みたくなっちゃった。

はー美味しかった！

今日もごちそうさまでした♡