照り焼きチキンとおろしなめたけ

こんばんは(^^)
この前作った自家製なめたけ消費メニュー。

◆照り焼きチキン(なめたけ入り)
◆おろしなめたけ
◆白菜と人参の味噌汁
◆五穀米

照り焼きチキンに一工夫！
真ん中に切り込みを入れて
なめたけを挟みます✨
小麦粉を全体にまぶして、
フライパンで皮に色をつけたら
お酒を入れて8分程度蒸し焼きにします。
そのあと照り焼きの調味料
(酒、しょうゆ、みりん、砂糖)
を入れて絡めたらできあがり。

最近大好きになった、
冬季限定の美味しいちぢみほうれん草を付け合わせに。
ちぢみほうれん草、騙されたと思って買ってみて！
茹でるだけで、すごく柔らかくて甘いの。アクも少ないよ。
厳しい環境に負けないよう頑張ったら
それなりの成果が出るもんだよねえ。
勉強になります…ってなんのこっちゃ。

こちら、自家製なめたけのなめたけおろし。
ごはんも進むしおつまみにもいいと思います！
なめたけって、簡単だからすぐ作れるよー。
レシピはこちらの記事を参考にしてね。

今日はなんだか気分がよくて、
五穀米を炊いてしまいました。笑
いただきもの順調に消費してます！◎
味噌汁は白菜と人参で野菜摂取。

＊

今日は展示会にいってきたよ！
食品業界の展示会楽しくてスキ(* ´ ▽ ` *)
美味しいものをちょこちょこ食べたい私にぴったり。
試食でお腹いっぱいになりました⭐
これがお仕事でお勉強でお金もらえるなんて。
はーしあわせ！

明日もがんばろー⭐
今日もごちそうさまてした！