宇都宮餃子VS浜松餃子

こんばんは！
この前、餃子好きにはたまらない夢の食べ比べをしました。

宇都宮餃子VS浜松餃子！！

お取り寄せ対決〜♡

宇都宮餃子代表〜「まさし」〜

なんとも言えない顔してるw

裏面はこんな感じ。

オープン！ひだがない見た目に驚き！！

フライパンへ。美しいね。

 

浜松餃子代表〜「石松餃子」〜

やっぱり赤いのね。ニンニクも気になりません。

裏面！現在原材料産地：国産にこんなスペースとってる。
せっかくならどこの県かも書けば良いのに。

ひだはまさしのが美しいかも…

こちらもフライパンへ並べました。

 

両者出そろったので、ぱちり。

手前が石松餃子で、奥がまさしの餃子です。

同じ火加減、同じお湯の量で焼きました。

 

ヽ(○｀･v･)人(･v･´●)ﾉ

 

焼けた〜！！付属のたれでいただきます。

◇まさしのぎょうざ◇

１．皮：かため。噛みごたえあり。
２．餡：生姜やニンニクが強い。
３．水分：少なめ。全体的にからっとしている。
４．たれ：香辛料強め。少々辛みも感じる。
５．総評：小ぶりで軽く、たくさん食べられる。
　　　　　ごはんよりビールに合う！

◇石松餃子◇

１．皮：やわらかめ。薄い。
２．餡：ニンニクも気になりません。餡も柔い。
３．水分：たっぷり。全体的にじゅわっとしている。
４．たれ：あ　ま　い　！
５．総評：大きさはちょうどいい。
　　　　　ビールよりごはんに合う！

 

 

真反対なので好みは分かれそうなところでしたが、
個人的に「餃子はごはん！」派でなくて
「餃子はビール！！」派なのでまさしの方が好きだったかな！！

宇都宮出身の子にきいたら、
やっぱりまさしのお店にはごはんは置いていなくて、
メニュー：餃子とビールのみだそうです。納得。行きたい！！

石松餃子の方が皮が柔らかいから、
餃子を冷凍する時にひだの形がちょっと崩れちゃうのかも？
そういや地元の近くの鰻屋も甘いたれだったなーと思い出し、
静岡県民は甘いたれを好むのかも知れないとも思いました。

同じ餃子でもこんなに違う！
餃子ってすばらしく奥が深いんですね〜
食べ比べめっちゃ楽しかった♡

は〜もう本当に餃子最高。

ごちそうさまでした♡