大根とベーコンの炒め煮、わかめと人参の味噌汁

おはようございます〜
きょうの朝ごはん。

◆大根とベーコンの炒め煮
◆わかめと人参の味噌汁
◆ごはん-ゆめぴりか

◇大根とベーコンの炒め煮◇

▼材料▼
・ベーコン
・大根
・長ネギ

▽調味料▽
・酒：大さじ２
・みりん：大さじ１
・醤油：大さじ２
・水：大さじ１

・塩こしょう：適量

▼レシピ▼
１．材料を切る（大根は短冊切り、長ネギは3cm）
２．フライパンをあたため、サラダ油少量を入れる
３．ベーコンを炒め、大根と長ネギを炒める
４．油が全体にまわったら、調味料を投入（順番は酒→みりん→醤油→水）
５．大根が透き通るまで煮たら、塩こしょうをふってできあがり！

大根のシャキシャキ感を残すために大きめの短冊切りにしました。
塩こしょうの胡椒はGABANのブラックペッパーを買ってきたので
プジョーのペッパーミルに入れて使用しました♬
挽きたて胡椒は、市販のブラックペッパーに比べて香りがよくて食欲そそるな〜
胡椒の香りに幸せを感じる朝です。

ごちそうさまでした！