四川風ピリ辛よだれ鶏

Newランチョンマット＼(^^)／
赤です！IKEAで199円～～！激安！！
白や青のテーブルランナーも買いました♡

◆四川風ピリ辛よだれ鶏
◆ブロッコリーと卵のスープ
◆しらすおろし、キムチ添え

鶏むね肉を使ってヘルシー料理！
よだれ鶏作ってみました。
初めてだったのでレシピ参考にさせていただきました
→よだれ鶏～四川風鶏肉のピリ辛ダレ～
花椒（ホワジャオ）3gなかったので、
五香粉2gで代用しましたー
花椒も入ってるからいいかなって。
あと落花生もなかったのでアーモンドで代用😅
でも雰囲気出て正解でした👍
ナッツはアクセントになるので、いれた方がいいです！
ラー油大さじ1にしたんですが、
まぁー辛かった！！
舌がピリピリひーひーいってました。
やみつきになる味＼(^^)／

鶏のゆで汁をスープにアレンジ。
ブロッコリーと卵のスープ。
余計なものはいれず、
塩コショウでシンプルに味が決まります。

釜揚げしらすとおろしには
冷蔵庫に余っていたキムチを添えました。
結構合う組み合わせなので試してみて！
おろしの酵素としらすのたんぱく質、
キムチの乳酸菌、カラダにうれしい副菜です。

＊

今週は珍しく、本当に珍しく
平日(月～金)の飲みが１日もありません。
さかのぼってみたら去年の2月以降
そんな週はありませんでした。。(ﾟ_ﾟ)
まだ水曜、あと3日！
痩せたいなら飲まない方がいいのはわかってはいるけど
毎日家でごはんを食べるのもつらい現象😂
私は我慢できるでしょうか、はたして。

今日もごちそうさまでした。