和風豆腐ハンバーグと夏野菜プレート

こんばんは！
今週も一週間お疲れ様でした✨

◆和風豆腐ハンバーグ
◆夏野菜プレート
◆大根の葉っぱとえのきのスープ
◆卵豆腐

豆腐入りのカロリーダウンハンバーグ！
大根おろし×青じそ×特製ポン酢醤油で
和風に仕上げました♬
卵豆腐には三つ葉を添えて。

お弁当用に作ったとき冷凍しておいたものです。
牛乳でなく、ヨーグルト入り！♡
フライパンで蓋をして蒸し焼きにしたので
ジューシーな仕上がり！！
鎌田醤油のポン酢醤油、
沖縄土産のシークワーサーポン酢、
正田醤油のおさしみ醤油を
1:1:1で混ぜて作った創作タレw
ただのポン酢より醤油感濃いめ！
美味しくできた〜〜満足*\(^o^)/*

こちらが夏野菜のプレート♬
ズッキーニは塩レモン炒め、
とうもろこしはバター醤油味にしてみたよ。
トマトと合わせて3種の野菜プレートにしました！

大根の葉っぱとえのきは野菜スープに。
野菜たっぷりな夜ご飯でした！

＊

はー、今週も頑張ったな〜！
仕事も家事も。動き回りましたヽ(；▽；)ノ
結婚イベント関連で、今日もまた揉めてしまった💔
一緒にプリズンブレイク見てる時は
仲良くできるんだけどなぁ…ヽ(；▽；)ノ笑
異文化交流はなかなか難しいねぇ。
明日新婚の友達とランチするので
色々悩みを共有してこようと思います(^_^;)

今日もごちそうさまでした！