チキンときのこのトマトソースパスタ

今日のごはん〜

◆チキンときのこのトマトソースパスタ

材料〜１人分＊

・鶏もも肉：1/3枚
・しめじ：1/3パック
・たまねぎ:1/2個

・カットトマト缶：1/2缶
・にんにく:1/2かけ
・オリーブオイル:適量
・塩こしょう（今回はクレイジーソルト）:適量
・砂糖:ちょびっと

作り方＊

オリーブオイルでみじん切りにんにくを炒めてから
みじん切り玉ねぎを炒めて、少し茶色くなるまで炒める。
そこに鶏肉ときのこも入れて炒める。
火が通ったらトマト缶を入れてぐつぐつさせる。
塩こしょうと砂糖をちょっと入れて味つける！

茹でたてパスタにのせたら完成〜

美味しくできました♬

昨日せっせか作った
スイートポテトも載せます〜

茹でてつぶすのではなく、
一度焼き芋にして、お芋の甘味を引き出してからつぶすのがポイント！

焼き芋にするのはヘルシオちゃんにおまかせ４０分でできます。

無塩バターときび砂糖を使用しました！

まぁまぁ美味しく出来た…かな

でも今度はちゃんと裏ごししよう(+_+)

今日は会社でもらった

レタスクラブや男子キッチンの冊子を読んで寝まーす。

おやすみなさい！