カレー味ピーマンの肉詰め

こんばんみ〜〜

◆カレー味ピーマンの肉詰め
◆ひきわり納豆のお焼き
◆もやしと人参の味噌汁
◆ごはん

今日のメインはピーマンの肉詰めカレー味！
あらかじめひき肉にカレー粉、しょうゆ、砂糖などの
調味料で味付けしておいて、
小麦粉をふったピーマンに詰めました。
ピーマンは塩コショウで軽く味付けたけど
カレー味の肉汁があふれ出てほんのりカレー味になります！！
白いごはんにぴったりのおかずができました。

私の創作料理。ひきわり納豆のお焼き。
お焼きにハマっているわけじゃないよ。
ネーミングセンスがないの（笑）
ひきわり納豆1パックをまぜまぜ…
卵一個と小麦粉片栗粉を大さじ1ずつ
あと、めんつゆも大さじ1加えて
平たく焼いて切りました。
あ、冷蔵庫に残ってたにんじんも
少しすりおろして入れました。
これはお好みで。じゃがいもとかでも◎

子供に納豆をたべさせたいけど
ねばねばが嫌いでどーもねぇ
という主婦にぴったりのお料理でした（笑）
味付けが足りない場合はしょうゆを垂らして召し上がれ。

＊

水曜日は客先カンヅメの日、やはり疲れます〜
今日の商談はまあまあ、及第点としよう。。
でももっと知識つけていかなきゃだめだな〜
勉強が足りないみたい(-ε- )

明日は初めて営業事務の女性陣とランチ🍴
古民家カフェを予約してくれたみたいで
とても楽しみです✌️
営業の男性陣はガッツリごはんのところしか行かないから(>_<)
たまには女子させてくれー
あー、仲良くなれるといいな！

今日もごちそうさまでした！