アスパラと人参の豚肉巻き

こんばんはー
眠れないので、ブログを更新。。

◆アスパラと人参の豚肉巻き
◆焼きとうもろこし
◆ところてん
◆アスパラとえのきの味噌汁

今日のメイン！
豚バラ肉に塩コショウと小麦粉をふりかけ
生のアスパラと人参を巻き巻き。
フライパンで蓋をしてこんがり蒸し焼きにしたあと
醤油:梅酒＝1:1で味つけました。
(今回は豚肉巻き6本につき大さじ1.5ずつ)

みりんと砂糖と酒のすべてを
梅酒で代用できると笠原さんが言ってたので
あえての引き算味付けでやってみた😳
結果、、大成功😳😳😳

豚バラの旨味のおかげもあるけど
シンプルな味でおいしかった。
照り感もコクも出るし、すごく使い勝手のよい
調味料に変身する可能性ありだなと思いました！

＊

明日は客先で商談したあと
夜にサッポロへ旅立ちます✈
仕事で北海道行けるとか最高すぎ😆💕
賛否両論連れてってくれたり、
北海道行く機会作ってくれたり、
部長に感謝感謝だなぁ🙏ありがたや～～✨

北海道出張のため
ブログはしばしお休み！だと思います！
書けたら書くけど毎日飲んだくれて
書く時間ないと思う。。笑
体重増加覚悟で美味しいものたくさん食べるぞー😋

今日もごちそうさまでした♡